Postup
- Kuracie prsia osolíme a okoreníme.
- Na panvici rozohrejeme olej.
- Pridáme kuracie prsia a opekáme ich 3 až 4 minúty z každej strany, kým sa na okrajoch nezačne vytvárať biela vrstva.
- Potom znížime plameň a pridáme približne 50 g masla, pretlačený cesnak a tymian.
- Kura priebežne prelievame rozpusteným maslom a pečieme ešte 6 až 8 minút.
- Hotové kuracie mäso by malo mať vo vnútri teplotu aspoň 75 °C.
- Po dopečení necháme mäso chvíľu odpočinúť.
