Postup
- Vysuším panenku servítkou
- Zbavím sa vonkajších väčších blan
- Pridám korenie (soľ, peper, cesnak, cibuľa, tymián) a olej
- Nechám marínovať.
- Panenku na panvici z každej strany opečiem na 2min
- Presuniem ju do rúry (200°C)
- Pečieme kým nebude mať 63- 65°C (cca 22min)
